Ucacha integrará el Camino del Queso Córdoba
(Viernes 7 de agosto 2026) Tras participar de reuniones y gestiones, Ucacha será parte de la ruta turístico-gastronómica Camino del Queso. Además de la cuenca láctea e industrias con elaboración de toda la variedad de quesos, el intendente Moreyra informó que la localidad incorporará un recorrido por la Reserva La Felipa y el Club Alas Coloradas con degustación en el Parque Industrial / FOTOS - IG
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La Agencia Córdoba Turismo continúa avanzando en el desarrollo y la consolidación de Caminos del Queso Córdoba, propuesta que integra la producción quesera con experiencias gastronómicas, rurales y culturales en distintos puntos de la provincia.
El presidente de la Agencia Córdoba Turismo, Darío Capitani, presentó el cronograma de actividades que se desarrollará durante los próximos meses en el interior provincial, con el objetivo de fortalecer el trabajo conjunto con municipios y productores.
Participaron del encuentro jefes de gobierno, funcionarios locales de Turismo y empresarios de numerosas localidades del interior provincial vinculadas a la actividad quesera.
Cabe agregar que se definió el plan de trabajo territorial que incluirá visitas técnicas, relevamientos y encuentros con municipios y productores para identificar experiencias, fortalecer la articulación público-privada y consolidar un circuito que refleje la identidad productiva de cada región.
El objetivo es consolidar una propuesta turística que permita a visitantes y cordobeses conocer de cerca todo el proceso de elaboración de los quesos, recorrer establecimientos productivos, disfrutar de experiencias gastronómicas y descubrir el patrimonio cultural y natural de las localidades participantes.
"En Córdoba creemos que los mejores productos turísticos se construyen junto a quienes viven y trabajan en cada destino. Por eso continuamos impulsando este proceso de construcción colectiva de Caminos del Queso, un proyecto que permitirá poner en valor nuestra tradición productiva, diversificar la oferta turística y generar nuevas oportunidades para las comunidades del interior”, señaló Capitani.
La presentación oficial de Caminos del Queso Córdoba está prevista para el mes de octubre, una vez concluida esta etapa de trabajo territorial junto a municipios, productores e instituciones que forman parte de la iniciativa.
Con este proyecto, la Agencia Córdoba Turismo reafirma su compromiso con el desarrollo de productos turísticos innovadores que fortalezcan las economías regionales, promuevan el turismo de experiencias y pongan en valor la identidad productiva de Córdoba.
Estuvieron presentes autoridades y representantes de establecimientos productores de Villa María, Arroyo Cabral, Oncativo, Oliva, Villa Nueva, Ucacha, Cintra, San Antonio de Litín, San Francisco, Las Varillas, La Laguna, Carrilobo, Tío Pujio, Calchín, Calchín Oeste, Pozo del Molle, James Craik, Miramar de Ansenuza, La Para, Morteros, Brinkmann, Villa Concepción del Tío, Altos de Chipión, Villa Fontana, Arroyito, Colonia Vignaud, Freyre, Marull, Villa de Las Rosas, San José, Las Calles y San Javier y Yacanto, quienes serán parte de esta nueva etapa de desarrollo del proyecto.
En el caso de Ucacha se presentó el proyecto del recorrido que comprenda producción, industrialización y turismo donde los visitantes puedan conocer la Reserva Natural de Fauna Laguna La Felipa, el Club Deportivo de Caza y Pesca Alas Coloradas, industrias locales y degustación en el Parque Industrial Ucacha.-
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