Interesante jornada Punto Tambo en Ucacha
(Miércoles 12 de noviembre de 2025) El día viernes desde las 8 hs. en Campo Urbano, La Porteña, cerrando el curso de posgrado Cruzamiento de Bovinos Lecheros, que se dicta miércoles y jueves con clases presenciales y virtuales. Abierto a profesionales, productores, propietarios y todo interesado. Con importantes presencias del sector / VER
Este viernes, ya en el cierre del curso de posgrado internacional "Cruzamiento en Bovinos Lecheros", la actividad será en campo, con la participación entre otros de:
* Dra. Carolina Morgante. Decana del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas. De la Universidad Nacional de Villa María
* Marcelo Calle - Secretario de Ganadería
* Paula Castro - Departamento de Lechería
* Yanina Dimof - Área Agricultura
Del ministerio de Bioagroindustria de la Provincia de Córdoba
* Sebastián Alconada. Director Nacional de Lechería
El Med. Vet. Dr. Diego Pipino señaló por FM VOX Ucacha que habrá diversas propuestas ya que "se va a debatir sobre genética, sobre cruzamiento, sobre sistema productivo, sobre modelo regenerativo, sobre la utilización del pasto, en otra parada será sobre del dato a la decisión, como decimos nosotros. Y lo último en una instalación pensada en un sistema como el que estamos hablando".
Explicó que "si bien hay cupos limitados por una cuestión de organización, se pueden anotar en INTA Ucacha o se comunican conmigo, además está la info y flyers publicados en las redes, entonces queremos que se aproveche esta oportunidad. A las 8:15 ya estaremos el viernes ahí para empezar enseguida, a las 9 hs será el acto protocolar y a media mañana haremos la recorrida a campo. Estimamos que a las 13 hs estaremos con el almuerzo y cierre. Y recordar que es abierto a todo público: a profesionales, tamberos, asesores, dueños de establecimientos, técnicos y público que le interese este tipo de sistema. O al que no pero quiera venir para ver y aprender".
Y concluyó que esta oportunidad de capacitación "creo que es muy importante y tener a estos referentes en Ucacha, a un costo que es bajísimo, realmente es un lujo".-
PROGRAMA ACTIVIDADES
Miércoles 12 de noviembre: Actividades en aula
8:00 a 8:30. Presentación, Autoridades, Saludos
8:30 a 9:00. Tendencia fenotípica de producción y reproducción en tambos de Argentina.
Dr. Pablo Marini.
9:00 a 10:00. Aplicación de Genómica. Dr. Hugo Carignano
10:00 a 10:15 Descanso
10:15 a 11:00 Curvas de lactancia y efectos raciales, ambientales y de manejo en bovinos lecheros. Un análisis comparativo de cruzas Holstein, Jersey, Pardo Suizo, Guernsey y Montbéliarde.
Dra. María José Beribe
11:00 a 11:15 Descanso
11:15 a 12:15 Curvas de sobrevida. Longevidad. Dra. Mónica Piccardi
12:15 a 13:30 Almuerzo libre
13:30 a 14:30 Manejo de la información. Innovación. T. M. Matías Bertosi. SW
14:30 a 15:30 Manejo de la información. Innovación. AUS Marcelo Weber. SW
15:30 a 16:00 Tambos Regenerativos. Visión de las empresas (Nestlé) (Virtual)
M. V. Melina Marquisio
16:00 a 16:30 Descanso
16:30 a 17:00. Aplicaciones de energías renovables y mercado eléctrico. Mgr. Ing.Christian Bernardi.
17:00 a 18:00 Cierre-resumen primer día. Dr. Pablo Marini
18:30 Visita a planta Savaz.
Jueves 13 de noviembre: Actividades en el aula
8:30 a 09:30 (El Campito y evolución cruzamientos - Longevidad) Dr. Pablo Marini, Dr. Diego Pipino
09:30 a 10:30. Programa de selección. PhD Nicolás Lopez-Villalobos
10:30 a 10:45 descanso
10:45 a 12:00. Programa de selección. PhD Nicolás Lopez-Villalobos
12:00 a 13:30 Almuerzo libre
13:30 a 14:30. Fundamentos de los Sistemas de producción pastoril. PhD Gonzalo Tuñón
14:30 a 15:30. Cruzamiento y rentabilidad. (Virtual) M. Agr. Sc Daniel Laborde
15:30 a 16:00 descanso
16:00 a 17:00. Modelo bioeconómico. (Virtual). PhD Víctor Cabrera
17:00 a 18:00 Mesa de cierre segundo día. Modera PhD Gonzalo Tuñón
20:30 Cena Cierre (Bar “Pepe Luna” Ucacha)
Viernes: Actividades en el campo
8:30 a 16:30 Visita al establecimiento CAMPO URBANO S.A.S. (LA PORTEÑA)
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Link Relacionado: https://www.fmvoxucacha.com.ar/index.php/i/1926-posgrado-internacional-en-ucacha-cruzamiento-en-bovinos-lecheros
